Doğal ve çevre ile uyumlu bir üretim yöntemi olan organik imalat, çiftlik ve yerel kaynakların kullanılması ile yapılan faaliyetlerle meydana getirilen ürünün, bütün aşamalarının incelenip sertifikalandırıldığı üretim ağıdır. Bu bağlamda sözleşmeli çiftçiler, tarla ya da bahçelerinde hiçbir şekilde kimyasal ilaç, sunî gübre ya da hormonal takviye kullanmayacaklarına dair sözleşme imzalarlar ve bu sözleşmelerde taahhüt ederler.
Bir ürünün organik olarak değerlendirilebilmesi ve etiketlenebilmesi için, ulusal ve uluslararası otoriteler tarafından belirlenen yönetmeliklere uygun olmalıdır. Bunu sağlayabilmek için de; Uluslararası Standardizasyon Organizasyonu (ISO) tarafından bağımsız ve kâr amacı gütmeyen akreditasyon kuruluşlarınca akredite olmuş bir kontrol ve sertifikasyon kuruluşu tarafından kontrol edilmesi gerekir.
Organik Gıda Belgesi Faydaları
- Daha güvenli bir gıda algısı
- Organik gıdaya olan eğilim
- Yüksek Pazar payı
- Kolay gümrük geçişi
Hızlı İletişim